近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲處處長(zhǎng)沈一青、副處長(zhǎng)邵慧群、數(shù)媒中心信息部主任陳啟鈺、湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)顧吉生、餐飲處處長(zhǎng)吳燕燕等一行蒞臨浙江信息工程學(xué)校開(kāi)展“陽(yáng)光餐飲”智慧監(jiān)管調(diào)研工作，浙江信息工程學(xué)校副校長(zhǎng)何珍珍、后勤處處長(zhǎng)沈慶軍、林德明老師，浙江新宇公司湖州分公司總經(jīng)理徐國(guó)華、食堂負(fù)責(zé)人陳蘭江陪同調(diào)研。
沈一青剛到食堂就詢問(wèn)何珍珍學(xué)校學(xué)生情況和疫情期間學(xué)校學(xué)生的就餐方案，并對(duì)浙信校實(shí)行錯(cuò)峰就餐的安排表示肯定。邵慧群從校內(nèi)師生、家長(zhǎng)、社會(huì)三個(gè)層面詳細(xì)了解了廚房革命APP在學(xué)校食堂監(jiān)管中起到的作用。
隨后，一行人實(shí)地考察了學(xué)校食堂后廚，浙江新宇湖州分公司的徐國(guó)華介紹了浙江信息工程學(xué)校食堂實(shí)行的五常法和6T的管理模式，并對(duì)調(diào)味料倉(cāng)和米倉(cāng)內(nèi)的各項(xiàng)操作流程進(jìn)行了說(shuō)明。
沈一青對(duì)浙江信息工程學(xué)校食堂的管理和“陽(yáng)光餐飲”智慧監(jiān)管建設(shè)工作給予了充分肯定，要求食堂繼續(xù)做好常規(guī)工作的同時(shí)努力創(chuàng)新工作方式方法，為全校師生提供健康飲食，提升整體的服務(wù)品質(zhì)。（沈慶軍）