“我會做糖酥餅了。”11月21日上午，柯橋成校中式面點實訓室內(nèi)，來自柯橋區(qū)實驗中學九(五)班的沈穎高興地說著，這是她人生的第一次制作中式面點。
這個“中式面點師培訓班”為柯橋區(qū)實驗中學學生中式面點培訓體驗課，31位學員均為該校團委的八、九年級團員學生，學生們在陳老師的指導下，揉、抻、搓，包、卷、捏、切等，學得有模有樣，一個個大餅、糖酥餅制成后，現(xiàn)場蒸、烤，現(xiàn)場品嘗，學生們還主動要求打包回家，讓父母親品嘗自己的作品。
通過這次培訓，學生們掌握了中式面點的制作技能，懂得了盤中餐的個中辛勞，培養(yǎng)了學生們的感恩之情。（殷建梅）
