1月9日，紹興市柯橋區(qū)柯橋成校舉辦中式面點培訓(xùn)班，來自柯橋街道新雙梅社區(qū)的35名居民在柯橋成校二樓家政室參加培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)邀請區(qū)委黨校特級廚師陳志華授課，培訓(xùn)內(nèi)容為制作水餃、花卷及冠頂餃等面點，陳老師將實用的教學(xué)理念和烹飪技能指導(dǎo)相結(jié)合，為學(xué)員們詳細(xì)地講解了面點制作的要領(lǐng)。學(xué)員楊杏仙滿意地說：“在陳老師的耐心指導(dǎo)下，我也能制作出非常精致的各式面點，非常有成就感。我還怕自己忘記，特地把步驟記錄下來，回去教給親戚朋友。”
據(jù)悉，此次培訓(xùn)為期五天，內(nèi)容豐富、實用。培訓(xùn)活動為學(xué)校進(jìn)一步研究“社區(qū)教育進(jìn)文化禮堂”相關(guān)課題添磚加瓦。（王曉瑤）