為持續(xù)推動(dòng)國(guó)際化辦學(xué)，引入更多的國(guó)際化課程和職業(yè)資格認(rèn)證項(xiàng)目，助推學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展，10月13日，意大利咖啡學(xué)院溫州培訓(xùn)基地正式落戶(hù)溫州華僑職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校。繼ALMA學(xué)校合作項(xiàng)目后，又一“1+X”國(guó)際職業(yè)教育課程證書(shū)項(xiàng)目啟動(dòng)，雙方在溫州華僑職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校舉行了隆重的簽約、授牌儀式。意大利咖啡學(xué)院院長(zhǎng)Gabriele Cortopassi先生通過(guò)“云端”出席本次活動(dòng)，意大利咖啡學(xué)院代表Hugo先生、教研老師Viviana Scanu女士現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)。校僑社成員、20西餐班葉豪杰同學(xué)擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)主持，意大利歸僑、19酒店1班胡佳佳同學(xué)擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)翻譯，意大利歸僑、20酒店2班戴雅茜、葉怡芬等同學(xué)提供禮儀服務(wù)。
活動(dòng)伊始，大家一起觀(guān)看了意大利咖啡學(xué)院和西式面點(diǎn)教師團(tuán)隊(duì)的視頻，了解了該學(xué)院的辦學(xué)歷史和特色。意大利咖啡學(xué)院隸屬于成立于1950年的“Torrefazione Mokaflor”公司，是一所提供西點(diǎn)烘焙、咖啡理論、咖啡師培訓(xùn)和咖啡店經(jīng)營(yíng)管理的專(zhuān)業(yè)學(xué)校。自成立以來(lái)，該校專(zhuān)注于全球咖啡、西點(diǎn)烘焙教育，每年培訓(xùn)千余名學(xué)生，其中大約50%來(lái)自世界各個(gè)不同的國(guó)家，意大利咖啡學(xué)院已在眾多國(guó)家成立合作伙伴及培訓(xùn)點(diǎn)。
隨后，20西餐班文成公主同學(xué)作了表態(tài)發(fā)言，她非常感謝學(xué)校能提供這么好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，讓大家在校就能學(xué)習(xí)到國(guó)際化的專(zhuān)業(yè)課程，讓更多的華僑學(xué)子張開(kāi)“世界眼”，并表示將努力弘揚(yáng)“勤學(xué)、愛(ài)學(xué)、創(chuàng)學(xué)”的精神，學(xué)好西餐專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不斷提升專(zhuān)業(yè)技能。
意大利咖啡學(xué)院代表Hugo先生為溫州華僑職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校授予了“溫州培訓(xùn)基地”的牌匾。由于疫情影響，意大利咖啡學(xué)院院長(zhǎng)Gabriele Cortopassi先生不能親臨溫州，他通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻致辭時(shí)表示非常高興意大利咖啡學(xué)院有機(jī)會(huì)與溫州華僑職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校開(kāi)展交流與合作，意大利的咖啡文化歷史悠久，此次合作文件的簽署和咖啡學(xué)院溫州培訓(xùn)基地的成立，將進(jìn)一步促進(jìn)兩校之間的往來(lái)和人文交流，傳播意大利的咖啡和美食文化，也為中意文化交流搭建了平臺(tái)。
意大利咖啡學(xué)院校方代表還給現(xiàn)場(chǎng)每位同學(xué)授予了象征該校的臂章。
最后，校長(zhǎng)徐健發(fā)表了熱情洋溢的講話(huà)，他指出，此次學(xué)校引入意大利咖啡學(xué)院職業(yè)教育課程，為同學(xué)們搭建國(guó)際職教平臺(tái)，旨在進(jìn)一步推進(jìn)專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，深化實(shí)施“1+X”國(guó)際證書(shū)培養(yǎng)模式，不斷拓寬同學(xué)們視野，提升專(zhuān)業(yè)能力，希望同學(xué)們要珍惜機(jī)會(huì)，刻苦學(xué)習(xí)，做具有中國(guó)心、世界能、國(guó)際范的新時(shí)代技術(shù)技能人才。他期待學(xué)校在國(guó)際化辦學(xué)道路上，能與意大利咖啡學(xué)院有更加全面、更加深入的項(xiàng)目合作，聯(lián)辦更多的活動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)雙方的交流。他表示，近年來(lái)，學(xué)校發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，以“僑”為橋，積極推進(jìn)國(guó)際化辦學(xué)，推動(dòng)中外人文交流，不斷深化人才培養(yǎng)模式，實(shí)施“引進(jìn)來(lái)、走出去”的開(kāi)放戰(zhàn)略，樹(shù)立“輸入”和“輸出”意識(shí)，借鑒國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，正努力將學(xué)校打造為中職國(guó)際化合作辦學(xué)的“溫州樣板”，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高素質(zhì)國(guó)際化技術(shù)技能人才培養(yǎng)高地。
據(jù)悉，本次引入的“1+X”國(guó)際職業(yè)教育課程證書(shū)項(xiàng)目為意大利甜品系列課程，該課程培訓(xùn)周期為11周，全部由意大利外教授課，考核由意方負(fù)責(zé)，通過(guò)的學(xué)生可獲得相關(guān)國(guó)際職業(yè)教育課程證書(shū)。培訓(xùn)地點(diǎn)就在溫州華僑職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校新建的實(shí)訓(xùn)大樓烹飪實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)室配備技術(shù)一流、全方位的可視化教學(xué)系統(tǒng)，可通過(guò)“線(xiàn)上線(xiàn)下”實(shí)現(xiàn)全球化教學(xué)。