為傳承中華傳統美食文化，豐富居民的生活，拓寬居民就業創業道路，9月22日，吳興區妙西成校2022年中式糕點制作培訓班火熱開班！近50名學員齊聚一堂，共同聆聽專家授課。
開班當日，場面火爆異常，整個教室都擠得滿滿當當。施校長介紹了此次培訓班課程的安排情況，并對培訓班的學員提出三點要求：一是珍惜本次培訓機會，學會一項基本技能；二是尊重授課廚師，學會中國美食文化精髓；三是上課過程中量力而行，確保人身安全。此次培訓是真心實意為婦女辦實事，為婦女就業拓展更多機會，學員要認真學習、多多交流，發揮自己的優勢，習得一技之長。
此次培訓班理論課階段，特邀湖州職業技術學院專業講師施老師從面點基礎理論知識、面點制作技術、面點基本練習、點心品種等方面進行授課，具有很強的針對性和實用性。學員們個個聽得仔細，看得認真，還不時詢問相關問題，施老師都一一給予解答。
23日下午的實操課上，學員們熱情高漲，紛紛拿出自己的看家廚藝和新學到的本領，一邊做一邊交流探討，一個個精致又美味的傳統青團在大家手中誕生了。當熱氣騰騰的青團新鮮出爐后，大家紛紛讓老師品嘗點評，檢驗學習成果。
后續，成校還將安排部分糕點班學員外出考察，敬請期待！（施瑋瀅 郎正凱）