11月27日，樂清市雁蕩山旅游學校校長鄭松青、樂清市滬川集團滬川投資公司總經理趙海英女士、參賽師生共聚實訓中心，參加校第十一屆技能節。
雁蕩山旅游學校鄭松青校長致辭，他說，學校立足當下，展望未來，確定本屆技能節的主題為——喜慶二十大，技能展風采。以期通過以賽促教、以賽促學、以賽促改，以求同學具有正確的職業態度、高尚的職業道德，高超的職業技能。并且正確激發學生學習興趣，展示學生職業技能風采，培育工匠精神，推進學生專業訓練和技能水平提高，促進專業發展，此次技能節共開展9個不同專業特色的技能項目比賽。
在優雅清揚的樂曲聲中，茶藝展示的裊裊茶煙中，2022年樂清市第十八屆中職師生技能比賽暨樂清市雁蕩山旅游學校第十一屆技能節順利開幕。
九大技能賽事
本次技能節，由中式熱菜、中式面點、中式冷拼、酒店服務(中餐擺臺、中式鋪床)、導游服務、茶藝、無人機模擬飛行、無人機競技、攝影九個項目組成。從多角度呈現了參賽選手們精湛的專業技能。
中式熱菜
賽場上，參賽選手們身著整潔的廚師服，佩戴廚師帽，精神抖擻，信心十足。隨著評委老師的一聲令下，參與熱菜比拼的選手們紛紛動起手來。
用料的講究、刀工的熟練、技法是否得當、有無節約意識以及衛生安全、時間把握如何都成為了考察的重點和評分標準。
中式面點
中式面點賽項極為考查選手的掌上功夫，一揉一捏，一壓一提，動作流暢，一氣呵成。
中式冷拼
反復練習，精益求精。這是考驗刀工的時候了！
每一個鏡頭背后都有無數的汗水，每一個成功背后都是不懈的努力。
比賽現場，選手們從容不迫、動作嫻熟，擺臺動作行云流水，折花動作規范，分別用到了疊、折、穿、翻、拉、掰和捏等技巧，各種造型的杯花呈現在眾人面前，驚艷了觀眾，征服了評委。
而中式鋪床的選手們，將床單、被套、枕芯從工作臺鋪到床墊上，動作如行云流水般連貫。
導游服務
導游服務的參賽選手們有條不紊、聲情并茂地展示，在賽場上充分展現了良好的專業素質、專業技能和精神風貌。
茶藝
茶藝是一種文化內涵，是一種體驗，也是一種專業技能。
浮生不在，茶語清香，用雙手為一杯茶注一灣水，是學茶的人對于茶最為虔誠的熱愛，取一瓢茶，入壺、出湯、濃稠甜蜜，觀而賞其妙，聞而悅其香。
無人機無人機模擬飛行
無人機競技
攝影
教師組技能比賽
