2024年4月11日起，蕭山區(qū)開發(fā)區(qū)社區(qū)學(xué)校舉辦“農(nóng)村實用人才技能”培訓(xùn)班，寧圍街道“寧致學(xué)堂”、盈豐街道“盈學(xué)堂”開設(shè)宋韻點心制作、宋韻點茶以及宋韻插花藝術(shù)培訓(xùn)班。讓學(xué)員感受宋韻文化，學(xué)會必備的生活技能，做一個有品位的新時代的優(yōu)雅市民。
插花 ：
一盆理念之花，品味百態(tài)人生
宋代插花藝術(shù)突破唐代的富麗堂皇，以清、疏風(fēng)格，追求線條美，內(nèi)涵重于形式，體現(xiàn)插花者得人生哲理與品德節(jié)操，被稱做“理念花”，對后世的花藝風(fēng)格影響頗大。
有著豐富經(jīng)驗的花藝?yán)蠋煬F(xiàn)場為居民介紹鮮花常識，從選擇與購買，到鮮花的保養(yǎng)與擺放，再到插花藝術(shù)的講解，在四溢的生機(jī)與浪漫中，在悠然的花香浸染間，享受閑適與自然。
而后老師開始進(jìn)行現(xiàn)場創(chuàng)作，她從選花、剪裁、顏色、層次搭配等方面進(jìn)行演示，學(xué)員們緊跟老師的節(jié)奏，每一位學(xué)員發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，巧手翻飛，把各種花材巧妙的搭配在一起，精心創(chuàng)作屬于自己的花藝作品。
點茶 ：
一壺沉香好茶，款待遠(yuǎn)方友人
茶興于陸羽所處的唐而盛于宋，隨之演變的吃茶方式也非常多。 點茶是古代吃茶的其中一種方式，盛行于宋代。宋人在點茶時非常注重其中的高雅與情趣，從器具到場合，細(xì)枝末節(jié)各有講究和儀規(guī)。
宋代點茶要經(jīng)歷溫盞、置茶、一湯調(diào)膏、二湯擊拂、三湯拂沫、茶百戲等步驟，學(xué)員們將“穿越”到宋代，化身宋朝人， 親自體驗千年前古人的點茶飲茶方式，探尋禪茶文化。
桃花酥：
高顏值茶點，春日限定的快樂
俗話說，“上有天堂，下有蘇杭”。在杭州，有一種美食精美得像工藝品一般，造型獨特，粉色讓人驚艷，那就是——桃花酥。
桃花酥是一道典型的傳統(tǒng)中式點心，屬于酥皮點心中的一種。桃花酥粉色的外觀讓人看到眼前一亮，模擬花瓣形狀做出來的點心，外皮酥脆香甜，餡料細(xì)膩綿軟。豬油混合面皮，經(jīng)過簡單的包裹、搟皮和包餡，再經(jīng)過高溫烘制，就能吃到了。在烘烤的過程中，豬油的香氣溢出，相當(dāng)誘人。酥皮點心特別受長輩們的歡迎，一口酥掉渣的桃花酥，配上一口熱茶，簡直是完美的下午茶。
在桃花盛開的春天，帶上一份桃花酥，再約上三五好友共同賞花，共賞美景與美食。
參加培訓(xùn)的學(xué)員仿佛穿越到了宋代，優(yōu)雅閑適的生活讓人們十分羨慕，在快節(jié)奏的當(dāng)下，我們不也應(yīng)該有這樣的慢生活嗎？
宋韻文化是具有中國氣派和浙江辨識度的重要文化標(biāo)識。傳承宋韻文化實際上就意味著傳承和發(fā)揚中國最精華、最優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)。（胡國林）