為了進一步規范學校食品安全和營養配餐工作，加強對學校膳食工作的監督，確保全校師生用餐安全健康，9月24日上午，富陽區職業教育中心組織全體膳管會成員開展食品安全現場檢查。在校長夏峰巍的帶領下，膳管會全體成員參加了本次巡查活動。
膳管會一行統一佩戴口罩進入食堂內各場所，按照流程開展認真、仔細地檢查工作。從食品倉庫，到操作間、烹飪間，再到配菜間，他們主要查看了主食（米、面、油）、調料的存放、規范使用等情況。重點檢查每日早晨驗菜及校領導陪餐情況，核查了食品加工色標管理的執行情況，了解餐具消毒以及食品留樣等相關工作，并對照《富陽區教育系統學校食品安全工作自查表》，逐一提出相應改進意見。自學校成立以來，圍繞“安全”和“健康”兩個主題，膳管會從食品安全、工作人員衛生習慣等入手，時刻關注食品來源質量、營養搭配等問題，各膳管會成員充分發揮監督和溝通作用，協助學校管理好食堂，共同營造和諧的膳食環境。
此次食堂食品衛生安全巡查活動，更有效發揮了膳管會對校園食品安全的監督功能。相信在膳管會成員的高效監督下，學校食堂食品衛生安全工作一定會做得更加扎實、規范，從而為全校師生的健康保駕護航。（陳敏）