3月3日下午，安吉縣社區教育學院遞鋪分院在遞鋪街道南北莊村委組織了一場別開生面的“迎接婦女節，巧手做非遺茶果子”活動，吸引了30多位村民熱情參與。
此次活動特別邀請到安吉縣非遺茶果子制作老師馮禮現場授課，為村民們帶來了一場傳統文化與美食制作相結合的獨特體驗。
在中國，茶與點心的搭配源遠流長，茶果子作為其中的重要品類，不僅豐富了人們的飲茶體驗，更承載著深厚的文化內涵。正值3月紅梅綻放之際，馮禮老師精心選擇了紅梅和玉簪花兩款茶果子作為教學內容，將自然之美融入傳統美食制作中。
活動現場，馮禮老師首先將準備好的食材和工具分發給學員們，并詳細介紹了各種工具的名稱和用途。當得知制作面團的白蕓豆粉可直接食用時，學員們流露出新奇與期待的神情。在示范環節，學員們目不轉睛地看著老師的每一個動作，隨后迫不及待地動手實踐。只見一個個面團在學員們的手中，經過揉、捏、搓、壓等多道工序，逐漸變幻成一朵朵嬌艷的紅梅和雅致的玉簪花，大家紛紛表示這是一次特別的體驗。
此次活動不僅讓村民們掌握了非遺茶果子的制作技藝，更在婦女節前夕為大家送上了一份獨特的禮物。學員們表示，將這份美美的茶果子送給自己，也祝福自己今后的每一天都能開開心心。安吉縣遞鋪分院通過此次活動，不僅傳承了非遺文化，也為鄉村生活增添了一抹別樣的色彩。
學員徐秋云說道：“做飯幾十年，做過青團子，包過湯圓，還是第一次制作茶果子。又好看，又好吃，太好玩了。我要帶回去留給我孫女吃。”（陳麗春）