孩子的健康成長(zhǎng)，離不開(kāi)每一餐的安全與營(yíng)養(yǎng)。為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，深化家校協(xié)同共治，根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督的指導(dǎo)意見(jiàn)》，嘉興市建筑工業(yè)學(xué)校于3月14日召開(kāi)膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成立大會(huì)，會(huì)議通過(guò)政策解讀、互動(dòng)交流、實(shí)地檢查等環(huán)節(jié)，正式啟動(dòng)家長(zhǎng)深度參與食堂監(jiān)督的新模式！家校攜手，共同守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”！
嚴(yán)謹(jǐn)有序，凝聚共識(shí)
會(huì)議在分管副校長(zhǎng)龔磊的主持下拉開(kāi)帷幕。他首先向全體家長(zhǎng)委員致歡迎辭，并闡述本次會(huì)議的重要意義：“成立膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)，是家校共治的關(guān)鍵一步。希望通過(guò)透明化監(jiān)督，讓家長(zhǎng)也成為校園食品安全的守護(hù)者。”
食堂運(yùn)營(yíng)透明化，細(xì)節(jié)公開(kāi)獲信任
會(huì)議伊始，后勤服務(wù)處主任馮軍向全體家長(zhǎng)委員詳細(xì)介紹了學(xué)校食堂的運(yùn)營(yíng)情況：從食材采購(gòu)的規(guī)范化流程到營(yíng)養(yǎng)食譜的制定，從“明廚亮灶”工程的實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)到本年度“滿意食堂”創(chuàng)建工作。馮軍表示：“學(xué)校始終以‘零隱患’為目標(biāo)，嚴(yán)格把控每一道工序，確保學(xué)生吃得安心、家長(zhǎng)看得放心。”
監(jiān)督職責(zé)再明確，家校聯(lián)動(dòng)有章法
隨后，李嘯老師宣讀了《家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)權(quán)利與監(jiān)督內(nèi)容》，重點(diǎn)解讀家長(zhǎng)委員會(huì)的四大核心權(quán)利：一是參與食材招標(biāo)、餐食定價(jià)等關(guān)鍵會(huì)議；二是隨時(shí)調(diào)閱食堂監(jiān)控視頻及供貨驗(yàn)收檔案；三是每月組織隨機(jī)抽查，深入后廚檢查操作流程；四是直接向?qū)W校或監(jiān)管部門提交整改建議。
家長(zhǎng)發(fā)聲承諾，凝心聚力齊守護(hù)
家長(zhǎng)代表發(fā)言環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)表示：“孩子的健康是家校共同的心愿。作為家長(zhǎng)監(jiān)督委員，將認(rèn)真履行職責(zé)，秉持公正原則，用行動(dòng)為孩子們的每一餐保駕護(hù)航！”會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，全體家長(zhǎng)委員還簽署了《履職承諾書(shū)》。
實(shí)地探訪，眼見(jiàn)為實(shí)
會(huì)后，家長(zhǎng)委員們走進(jìn)食堂，進(jìn)入后廚核心區(qū)域，從食材存儲(chǔ)區(qū)到加工操作間、從食品留樣區(qū)到餐具消毒區(qū)，每一處細(xì)節(jié)都成為監(jiān)督焦點(diǎn)。過(guò)程中，食堂運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)耐心解答家長(zhǎng)疑問(wèn)，家長(zhǎng)們紛紛表示：“實(shí)地檢查讓我們對(duì)學(xué)校管理更有信心！”。
監(jiān)督不是單方制約，而是雙向協(xié)同。家校共同發(fā)力，才能筑牢食品安全防線。家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)將成為家校協(xié)同共治的重要載體。（嘉興市建筑工業(yè)學(xué)校）