為全方位展示學(xué)校食堂衛(wèi)生管理成果，5月23日下午，玉環(huán)市中等職技校開展家長開放日活動(dòng)。活動(dòng)通過實(shí)地參觀、膳食會(huì)議、共進(jìn)晚餐等環(huán)節(jié)搭建家校溝通橋梁，有效提升家長參與校園食品安全監(jiān)督的積極性，構(gòu)建起家校協(xié)同育人新機(jī)制。
膳食監(jiān)督家長委員會(huì)會(huì)議上，食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了食材采購流程、衛(wèi)生管理制度等內(nèi)容，讓家長代表直觀了解食堂運(yùn)作規(guī)范。
隨后，校領(lǐng)導(dǎo)為膳食監(jiān)督家長委員們頒發(fā)聘書，這標(biāo)志著家長監(jiān)督力量正式融入學(xué)校食堂管理體系。長期以來，學(xué)校始終將學(xué)生飲食健康作為后勤保障的重中之重，此次膳食監(jiān)督家長委員會(huì)的成立，將進(jìn)一步發(fā)揮家長在食材驗(yàn)收、加工制作、衛(wèi)生監(jiān)督等環(huán)節(jié)的參與權(quán)與監(jiān)督權(quán)，為學(xué)生的飲食健康保駕護(hù)航。
活動(dòng)中，家長們在工作人員引導(dǎo)下深入后廚核心區(qū)域，有序參觀食堂的廚房操作間、食材倉庫、消毒區(qū)和留樣柜等區(qū)域。通過實(shí)地參觀和講解，深入了解學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理和食材采購流程，對學(xué)校的食品安全工作有了更直觀的認(rèn)識。
晚餐時(shí)段，家長與孩子共同體驗(yàn)食堂的自助餐服務(wù)，感受學(xué)校的日常餐食標(biāo)準(zhǔn)。家長們表示，通過此次活動(dòng)，他們更全面地了解了學(xué)校食堂的管理和運(yùn)營情況，對孩子的飲食安全也更加放心。同時(shí)，他們也希望學(xué)校能夠繼續(xù)舉辦類似活動(dòng)，讓更多家長參與學(xué)校管理。
家校同心，攜手同行。本次家長開放日活動(dòng)不僅搭建了家校溝通的橋梁，更讓家長膳食委員會(huì)的工作切實(shí)落地，使家長能夠深度參與校園餐的管理與監(jiān)督，共同營造食安無憂、營養(yǎng)健康的用餐環(huán)境。學(xué)校也將持續(xù)以學(xué)生需求為導(dǎo)向，筑牢食品安全防線，為學(xué)生的成長保駕護(hù)航！（陳麗敏 梁詩雨）