5月21日下午,安吉縣遞鋪街道南北莊村老年學堂里飄出陣陣歡聲笑語,一場別開生面的包粽子活動在這里熱鬧展開,當地百姓齊聚一堂,提前迎接端午佳節的到來。
端午佳節作為中國重要的傳統節日,承載著深厚的文化底蘊,而包粽子更是其中不可或缺的經典環節。活動開始前,大家便分工協作,著手準備食材。有人將顆粒飽滿的糯米仔細地用各種作料拌均勻,讓每一粒米都裹上獨特的味道;有人則專注地把新鮮的五花肉切成均勻的小薄片,隨后放入盆中,倒入料酒等多種作料,耐心地進行腌制,整個過程有條不紊。
待食材準備就緒,包粽子環節正式拉開帷幕。老手們手法嫻熟,只見他們拿起粽葉,靈巧地一卷,便折出個漏斗狀,舀上一勺拌好的糯米放入其中,再夾上幾片腌制入味的五花肉,接著添上些糯米將餡料蓋好,最后雙手熟練地將粽葉包裹嚴實,用繩子一纏一系,一個棱角分明的粽子就誕生了。
新手們也不甘示弱,圍在老手身旁認真學習,雖然動作稍顯笨拙,但在一次次嘗試中,也逐漸掌握了要領,包出的粽子模樣越來越像樣。現場氣氛熱烈,大家一邊包著粽子,一邊嘮著家常,分享著生活中的趣事,不時傳來陣陣爽朗的笑聲,濃濃的節日氛圍彌漫在整個學堂。
此次包粽子活動,不僅讓大家感受到了傳統民俗的魅力,更增進了鄰里之間的情誼,讓端午佳節的溫暖與歡樂在南北莊村久久回蕩。