冬至臨,湯圓甜,鄰里相聚暖人心,在冬至時節吃湯圓已經變成了一種習俗。為傳承中華民族傳統節日文化,增進鄰里情誼,12月16日上午,新碶街道社教中心杜鵑分中心聯合臺州銀行共同舉辦“傳承冬至味 共品湯圓甜”包湯圓主題活動,邀請轄區微網格長、老年居民及黨員代表齊聚一堂,在歡聲笑語中喜迎冬至佳節。

活動現場暖意融融,一大早,工作人員提前備好糯米粉、芝麻餡等食材,整齊擺放好案板、臉盆、一次性手套等工具,為活動順利開展做好充分準備,參與活動的居民們早早來到現場,大家分工明確、默契配合,揉面、搓團、包餡、捏圓,一系列動作嫻熟流暢。

來自各個小區的微網格長們主動發揮帶頭作用,一邊耐心指導老年居民掌握包湯圓技巧,“包湯圓阿拉寧波人都會,但是包起來其實需要耐心,先搓起一個面團捏成小碗狀,中間放上餡料,然后再小心搓圓,這樣包出來的湯圓才不會‘破肚子’,豬油芝麻餡湯圓最香嘞。”微網格長們借著活動契機一邊與大家拉家常,詢問生活近況,也分享著過往的冬至習俗與生活趣事。

現場歡聲笑語不斷,一個個圓潤飽滿的湯圓在大家手中逐漸成型,志愿者們迅速將新鮮的湯圓下鍋煮熟,熱氣騰騰的湯圓出鍋后,大家圍坐在一起品嘗香甜軟糯的湯圓,暖意從舌尖蔓延至心間,承載著鄰里間的溫情與對節日的美好期盼。

熱乎乎的湯圓,吃到嘴里更甜至心里,社區黨委書記胡培培說道,“此次冬至包湯圓活動,不僅讓大家在親自動手的過程中感受了傳統節日的魅力,傳承了中華優秀傳統文化,更拉近了社區與居民、鄰里之間的距離,增強了社區的凝聚力。”(新碶成校)