——杭州市良渚職業(yè)高級(jí)中學(xué)積極倡導(dǎo)飲食新文化
2020年5月第三周（5月17-23日）是第六屆全民營(yíng)養(yǎng)周；而今天是第31個(gè)“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。為貫徹落實(shí)《杭州市國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2019-2030年）》，推進(jìn)合理膳食、增強(qiáng)免疫、預(yù)防疾病，杭州市良渚職業(yè)高級(jí)中學(xué)在這個(gè)特別的日子里，積極呼吁廣大師生合理膳食，崇尚健康飲食新文化。
“合理膳食倡三減，良好習(xí)慣促三健”，在“520”這個(gè)有愛(ài)的日子里，學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)金牌教練干文勇為廣大師生帶來(lái)了名為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的營(yíng)養(yǎng)配餐。他說(shuō)：“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日倡導(dǎo)三減三健，三減就是希望我們減鹽、減油、減糖，三健就是希望我們健康口腔、健康體重、健康骨骼。這道“魚(yú)米之鄉(xiāng)”營(yíng)養(yǎng)配餐包含頭湯、面點(diǎn)、蛋白質(zhì)熱菜、膳食纖維熱菜與主食，寓意宣傳奶類(lèi)和大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，倡導(dǎo)樹(shù)立新食尚，希望同學(xué)們養(yǎng)成健康飲食和分餐習(xí)慣。”
在新冠肺炎疫情這樣特殊的時(shí)期，師生科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)攝入與膳食搭配，對(duì)提高自身免疫，預(yù)防各類(lèi)疾病有著重要作用。保證食物多樣、合理安排三餐、選擇健康零食、每天足量飲水、積極身體活動(dòng)、保持健康體重都是有效的方法與手段，讓我們樹(shù)立以合理膳食和健康為先的飲食價(jià)值觀，從一個(gè)學(xué)校，一個(gè)家庭做起，以點(diǎn)帶面，傳播健康飲食新文化，為推進(jìn)“健康浙江”建設(shè)貢獻(xiàn)綿薄之力。
據(jù)悉，1989年成立的中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)會(huì)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木的主持下，結(jié)合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定了1991年至2000年十年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作計(jì)劃。這一計(jì)劃命名為"護(hù)苗系統(tǒng)工程"，其中確定每年5月20日為中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性，大力普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。2001年5月，教育部、衛(wèi)生部以(衛(wèi)疾控發(fā)【2001】120號(hào))文聯(lián)合頒布文件將"中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日"法定下來(lái)。
今年全民營(yíng)養(yǎng)周宣傳口號(hào)為“健康中國(guó)、營(yíng)養(yǎng)先行”“合理膳食、全民營(yíng)養(yǎng)新時(shí)代”，傳播主題為“合理膳食、免疫基石”，同時(shí)倡議“新興食尚 推行分餐 預(yù)防疾病 減少浪費(fèi)”的全民分餐制。（杭州市良渚職業(yè)高級(jí)中學(xué)供稿）