11月20日，安吉縣社區(qū)教育學(xué)院孝豐分院組織開(kāi)展全民終身學(xué)習(xí)活動(dòng)周系列活動(dòng)之“助力雙減”親子烘焙體驗(yàn)，邀請(qǐng)安吉縣糕點(diǎn)師楊晹老師授課，來(lái)自安吉縣孝豐小學(xué)2年級(jí)的26個(gè)學(xué)生和其家長(zhǎng)參加了活動(dòng)。隨著勞動(dòng)教育進(jìn)校園的推進(jìn)，學(xué)校借助烘焙培訓(xùn)室，為廣大學(xué)生提供鍛煉機(jī)會(huì)，通過(guò)制作曲奇餅干，體會(huì)勞動(dòng)的喜悅。
一個(gè)小男孩從一開(kāi)始不會(huì)做，到后來(lái)做得有模有樣，經(jīng)歷一次次的失敗，沒(méi)有絲毫氣餒，在楊晹老師和家長(zhǎng)的幫助下，終于收獲了一罐罐曲奇餅干。他開(kāi)心地說(shuō)：“我做的餅干最好看，最好吃！”通過(guò)體驗(yàn)活動(dòng)，孩子們拿著第一次制作成功的曲奇餅干，開(kāi)心地分享給父母、同學(xué)。一位家長(zhǎng)開(kāi)心地說(shuō)：“這樣的活動(dòng)很有意義，不僅孩子的動(dòng)手能力得到了鍛煉，而且與家長(zhǎng)的親子關(guān)系更加和諧。”
據(jù)了解，學(xué)校自2020年打造好烘焙室以來(lái)，已經(jīng)開(kāi)展了25場(chǎng)次的培訓(xùn)，惠及690多人。他們中有中小學(xué)教師，企業(yè)職工，中小學(xué)生，事業(yè)單位員工等。
學(xué)校校長(zhǎng)何吉豐表示，學(xué)校打造的技能培訓(xùn)室眾多，烘焙室作為專門的實(shí)訓(xùn)室，為廣大學(xué)員提供中西式糕點(diǎn)制作的技能培訓(xùn)。以往只是面向成人學(xué)員，隨著勞動(dòng)教育進(jìn)課堂的普及，越來(lái)越多的家長(zhǎng)愿意帶著孩子體驗(yàn)各種烘焙活動(dòng)，但是苦于沒(méi)有地方或者無(wú)法承受經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。2020年，學(xué)校與孝豐鎮(zhèn)中小學(xué)合作，拓展課外實(shí)踐資源，共建實(shí)踐基地，免費(fèi)為廣大師生、家長(zhǎng)提供烘焙、垃圾分類等體驗(yàn)活動(dòng)。后續(xù)，學(xué)校將有序地開(kāi)展活動(dòng)并逐步新增項(xiàng)目。（陳麗春）