舊朝歲月隨風逝，新載希望翹首來。2023年12月末，根據嘉興教育局文件嘉教職成〔2023〕205號《關于公布嘉興市中等職業教育第一批專業優質基地和學科教研基地立項名單的通知》，海寧技師學院烹飪專業立項嘉興市中職學校第一批“專業優質基地”，不僅成為學院唯一一個立項“專業優質基地”的專業，也是嘉興市中職學校烹飪專業中唯一一個立項的學校。
近年來，在嘉興、海寧兩級職成教和學校的領導下，海寧技師學院烹飪專業在大時代翻涌的浪潮中凝心聚力、培根鑄魂、不懼淬煉、行穩致遠、不負青春、越戰越勇。2023年5月，烹飪專業中烹項目在浙江省中職職業技能大賽“師生同臺”競技項目中獲全省第四名，二等獎；西式烹飪項目獲全省第二名，一等獎，并入圍國賽；7月底，西式烹飪項目在全國職業院校技能大賽中榮獲第三名，一等獎。2023年11月，烹飪旅游系專業師生在嘉興市中職學校技能節中榮獲6金，成為學校唯一獲得金牌的系部，同時中式烹飪項目以嘉興“師生團體總分第一”的成績入圍2024年省賽。
萬物并作，吾以觀復；觀物取象，立定前行。“我們仰望星空、拓寬視野，將專業發展主動融入學校躍進、時代發展的大局中。我們腳踏實地、久久為功，在實踐中堅持落實落細，沉淀專業品牌。我們從觀察到嘗試、從認識到創造，以開放的心態、包容的胸襟、創新的精神，穩扎穩打、只爭朝夕，與學校同頻共振，與產業同心并力，與未來同向而行。”
2024年，海寧技師學院將打造專業優質基地，服務區域專業育人，繼往開來再出發！（程鋒）