為充分發(fā)揮膳食委員會（以下稱膳管會）對膳食的監(jiān)督與管理作用，不斷提升學(xué)校膳食管理水平和服務(wù)質(zhì)量，切實保障師生的飲食安全與健康，9月28日，嘉興市建筑工業(yè)學(xué)校召開2024學(xué)年第一學(xué)期膳管會工作會議。
走進(jìn)廚房，親歷見證管理
“耳聽為虛，眼見為實”，一場別開生面的“陽光廚房”實地考察活動拉開了序幕。在副校長龔磊的陪同下，膳管會成員們走入學(xué)校食堂的每一個角落，親眼見證了從食材驗收、食物存儲到精細(xì)加工的每一個環(huán)節(jié)，全面了解感受食堂管理的態(tài)度和狀況。通過親身體驗師生伙食，成員們不僅加深了對學(xué)校膳食工作的理解，更對學(xué)校餐飲管理的實施情況有了全面的認(rèn)識，為后續(xù)的討論與建議奠定了堅實的基礎(chǔ)。
工作部署，責(zé)任重于泰山
會議由龔磊主持，教師代表、學(xué)生代表、家長代表以及后勤服務(wù)處管理干部與會，三位食堂管理員列席。
龔磊對與會家長的到來表示熱烈的歡迎，并對成員們對學(xué)校食堂工作的支持與關(guān)注表示衷心的感謝，詳細(xì)介紹了學(xué)校食堂的基本情況。他希望成員們能夠充分發(fā)揮監(jiān)督與管理作用，及時提出寶貴建議，共同推動學(xué)校膳食管理水平的持續(xù)提升。
隨后，后勤服務(wù)處主任馮軍、食堂管理負(fù)責(zé)人李嘯分別為與會人員詳細(xì)解讀了浙江省教育廳等六部門出臺的相關(guān)政策，學(xué)校膳管會的工作職責(zé)，為后續(xù)工作做好安排。
共話膳食，心聲匯聚力量
在會議的交流環(huán)節(jié)，學(xué)生、家長和教師代表們紛紛發(fā)表了自己的真實感言。學(xué)生權(quán)益部代表匯聚了廣大學(xué)生的心聲，希望食堂能夠嚴(yán)控食品安全管理，提升員工服務(wù)質(zhì)量，并不斷豐富膳食產(chǎn)品種類，以滿足學(xué)生多樣化的飲食需求。家長代表則對本次食堂實地參觀和就餐體驗給予了高度評價，并建議學(xué)校加強(qiáng)膳食營養(yǎng)理念的普及教育，引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣。教師代表則從專業(yè)角度對學(xué)校食堂的食品安全和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行了評價，并提出了寶貴的改進(jìn)建議。
攜手前行，共筑安全防線
本次膳食委員會工作會議的召開，不僅增強(qiáng)了學(xué)校食堂工作的透明度與公信力，更促進(jìn)了學(xué)校與師生、家長之間的溝通與理解。大家一致表示將攜手并進(jìn)、共同努力，為護(hù)航師生“舌尖上的安全”貢獻(xiàn)自己的力量。未來，學(xué)校將繼續(xù)秉持“安全第一、質(zhì)量至上”的原則，不斷優(yōu)化膳食管理流程、提升服務(wù)質(zhì)量水平，讓每一位師生都能享受到健康、美味、安全的校園餐飲體驗。（李嘯）