5月12日國(guó)際護(hù)士節(jié)當(dāng)天，安吉社區(qū)教育學(xué)院孝豐分院烘焙教室內(nèi)洋溢著溫馨與歡樂(lè)。一場(chǎng)專為安吉三院20余名護(hù)士定制的瑞士卷烘焙培訓(xùn)在此開(kāi)展，特邀烘焙師呂櫻現(xiàn)場(chǎng)授課。作為“孝城大學(xué)堂”系列課程的暖心專場(chǎng)，此次活動(dòng)讓白衣天使們?cè)诿β档墓ぷ髦啵w驗(yàn)烘焙樂(lè)趣，共度別樣節(jié)日。?
下午2時(shí)，培訓(xùn)在輕松的氛圍中拉開(kāi)帷幕。呂櫻老師以簡(jiǎn)潔清晰的語(yǔ)言，從食材配比、蛋糕胚制作，到最后的卷制技巧，對(duì)瑞士卷制作流程進(jìn)行了系統(tǒng)講解。面對(duì)較復(fù)雜的步驟，護(hù)士們?nèi)褙炞ⅲJ(rèn)真聆聽(tīng)每一個(gè)要點(diǎn)。實(shí)操環(huán)節(jié)，大家紛紛化身“烘焙達(dá)人”，手持打蛋器、刮刀，小心翼翼地進(jìn)行著每一個(gè)操作。在呂櫻老師的悉心指導(dǎo)下，大家逐步克服困難，將攤平的蛋糕胚卷起，一個(gè)個(gè)造型精美的瑞士卷逐漸成型。
“平時(shí)工作節(jié)奏快、壓力大，今天能靜下心來(lái)做烘焙，感覺(jué)特別治愈。”一位參與培訓(xùn)的男護(hù)士笑著分享道。在烘焙過(guò)程中，護(hù)士們暫時(shí)卸下工作的疲憊，相互交流制作心得，現(xiàn)場(chǎng)氛圍輕松而歡樂(lè)。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)色澤誘人的瑞士卷新鮮出爐，大家迫不及待地品嘗自己的勞動(dòng)成果，甜蜜的滋味不僅在舌尖綻放，更讓心靈得到了放松。
“孝城大學(xué)堂”一直致力于為轄區(qū)居民提供多樣化的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，此次針對(duì)護(hù)士群體開(kāi)展瑞士卷烘焙培訓(xùn)，既是對(duì)醫(yī)護(hù)人員的關(guān)懷，也是希望通過(guò)這樣的活動(dòng)，幫助她們緩解工作壓力，以更飽滿的精神狀態(tài)投入到醫(yī)療服務(wù)中。未來(lái)，孝豐分院還將結(jié)合不同群體的需求，推出更多豐富有趣的課程，持續(xù)為轄區(qū)居民帶來(lái)知識(shí)與歡樂(lè)，進(jìn)一步推動(dòng)“孝城大學(xué)堂”品牌建設(shè)。（張孟華）