10月6日，中秋佳節，安吉縣社區教育學院天子湖分院為天子湖鎮衛生院醫護人員舉辦法式馬卡龍烘焙培訓，以甜蜜手藝傳遞節日祝福，近 20 名醫護人員在專業指導下體驗烘焙樂趣。?
活動特邀學校兼職烘焙講師常菲菲授課。課堂上，常老師結合馬卡龍 “顏值與難度并存” 的特點，從原料配比、蛋白打發程度，到糖溫控制與烤箱火候調節等關鍵技巧逐一拆解，還現場示范攪拌手法與裙邊形成的秘訣。醫護人員分組實操，從篩粉、混合到裱花、烘烤全程參與，常老師穿梭指導，及時糾正操作細節。?
當色彩繽紛的馬卡龍帶著酥脆外皮與柔軟內里出爐，醫護人員紛紛拍照留念。“平時忙于診療，這次親手做甜點特別解壓。” 一位護士表示，這份充滿心意的中秋禮物格外暖心。天子湖分院負責人稱，希望通過此類活動舒緩醫護人員工作壓力，傳遞對基層醫者的敬意。（蔡坤龍）