12月5日，德清職業中專圍繞烹飪酒店專業現代學徒制工作分別召開了校企對接會與學生動員會，以兩場務實高效的會議，為24級學生企業實踐筑牢根基，奏響產教融合“協奏曲”。
上午，24級烹飪酒店專業現代學徒制校企對接會在二樓會議室召開。會議由烹飪旅游系主任宋曉蘭主持，校黨委委員、副校長高陽會，黨委委員馬紀孝、教務處處長李云、烹飪旅游系辦相關成員、班主任及8家合作企業代表參加。
會上，宋曉蘭簡要介紹即將開展的為期一個月的學徒制實施方案：24級63名學子將赴8家企業實踐，學校將統一接送住校生、每日安排教師巡視，并聯合企業實施“雙師共導”，通過崗位輪訓與實操考核綜合評定學生表現。隨后，烹飪旅游系副主任方超云聚焦安全與管理制度，強調校企需協同發力，為學生營造規范有序的實踐環境。
會議對金銀島國際大酒店等3家優秀合作企業進行表彰。國貿花園經理駱楊雪、金銀島陸主管先后分享合作經驗，均感謝學校搭建的優質平臺，表示將持續深化與校方的協作。
高陽會在總結講話中感謝企業的支持，并提出三點期望：推動校企溝通“常態化”、學徒制培養“高質量”、合作領域“多元化”，為深化合作指明了方向。
當日下午，學徒制動員大會緊接著召開，會議由烹飪旅游系副主任丁晶星主持。烹飪旅游系主任宋曉蘭、學校教務處副處長夏溢敏等相關負責人及學徒制班級全體師生參會。
方超云詳細介紹實踐安排：交通方面，學校將固定線路、統一接送住校生，規范全程上下車流程；安全方面，要求學生嚴格遵守企業操作規程，杜絕違規操作；日常管理方面，教師需每日到崗巡視，及時解決實踐問題；考核環節方面，學生需完成崗位輪訓、提交學徒手冊與小結，最終結合出勤、態度等進行綜合評定。他再次強調安全底線，要求學生將安全意識貫穿實踐全程。
24酒店園林班朱家玉作為學生代表發言，言語間滿是期待與決心，表示將珍惜機會，以“學徒”身份嚴格要求自己，服從管理、虛心向師傅請教，認真完成每一項任務。
24烹飪2班班主任強震飛作為教師代表，為同學們送上暖心囑托：企業實踐與校園學習截然不同，沒有重來的機會，每一次操作、每一次服務都關乎專業口碑。學生代表的不僅是自己，更是學校的形象，務必拿出中職生的精氣神！
最后，宋曉蘭勉勵學生：“這一個月是你們職業成長的關鍵一課，希望大家牢記‘安全第一、勤學善思、團結互助’，在實踐中錘煉技能、學會擔當，期待一個月后滿載收獲歸來。”
兩場會議，雙向發力。德清職業中專以精準對接夯實校企合作基石，以暖心動員點燃學子實踐熱情，必將推動現代學徒制走深走實，為行業培育更多高素質技術技能人才！（潘夢婷）